Sur commande nos plats peuvent être à emporter

Menu Nauze      

Entrée, plat, fromages, dessert  34.00€

Entrée, plat, fromages ou dessert  30.00€

Entrée, plat  27.00€

Plat, fromages ou dessert  24.00€

les entrées

-Tartare de thon rouge aux sésames  et herbes fraiches

-Assiette du Périgord (salade, gésiers confits, magret séché, foie          gras)

- crumble d’aiglefin

les plats

-Ambroisie de cuisse de poulet fermier farcie,

  crème de morilles

-Filet d’agneau, jus réduit

-Nem de canard confit

-Filet de bar, velouté de safran

 les desserts

-les pruneaux à la Fernand point

-Fraisier, biscuit mirliton, mousse chocolat blanc, crème  mascarpone

- Le Louis XV(biscuit dacquois,  croustillant praliné chocolat blanc, mousse au chocolat, ganache paradis)

-Coupe de glace maison

-La coupe périgourdine

(glace châtaigne et noix, mousse châtaigne, liqueur de     noix)